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紫金堂漢方調理湯底

YUN ER SOUP 雲耳湯

主要成分

黑木耳、黃精、紅棗、海帶、茯苓、黃金薑片、香櫞、山楂、白扁豆、甘草

**過敏原:本產品含白扁豆。


藥膳&營養小知識

  • [黃精]:補氣養陰、健脾潤肺、益腎。
  • [香櫞]:理氣,舒郁,消痰。
  • [茯苓]:利水滲濕、健脾益氣、寧心安神、清熱解毒。
  • [山楂]:消食開胃、化滯消積,能健脾助胃、促進消化。

調理概念

  • 適量攝取菇蕈類食物,如:黑木耳、香菇、金針菇、松茸、白木耳、不但可額外增加鐵、鈣、多醣體、三萜類及天然膠質等營養素,又可促進新陳代謝,增強體力及免疫力。

食材建議

  • 各種菇類、禽畜肝臟類、文蛤、牡蠣、猴頭菇、胡蘿蔔、皇帝豆、紅莧菜。
  • 富含「三萜類」「水溶性多醣體」的天然特效食材:靈芝、牛樟芝、巴西蘑菇、洋菇、香菇、金針菇、木耳、杏鮑菇、秀珍菇、鴻喜菇、白精靈菇、柳松菇。
示範料理

HUAI LIAN SOUP 淮蓮湯

主要成分

甜菜根、 四神帖、薏仁、黃精、白胡椒粒、白果、小茴香。
**過敏原:本產品含有薏仁。


營養小知識

  • [四神帖]:健脾開胃祛濕,性平和、寧心安神 (芡實、蓮子、淮山、茯苓)。
  • [薏仁]:消水腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿、美白養顏。
  • [胡椒]:暖脾胃,溫中散寒,下氣消痰。

調理概念

建議哺乳媽咪每日攝取約500微克的葉酸,以維持生理平衡和正常機能運作,缺乏葉酸容易出現貧血、疲勞、神經衰弱、消化不良或生長不佳等症狀。葉酸有助於紅血球生成、核酸與蛋白質形成、胎兒的正常發展與生長。


食材建議

  • 畜類之肚或腸、禽類之胗或腸、山藥、素麵線、烤麩。
  • 富含「葉酸」的天然特效食材:綠色蔬菜(紫菜、莧菜)、黃豆製品、瘦肉、肝臟及柑橘類水果。
示範料理

XIANG QI SOUP 香杞湯

主要成分

黑豆、黃精、香菇、枸杞、玉竹、花椒、肉桂、甘草、黑胡椒、丁香。
**過敏原:本產品含有黑豆。


藥膳&營養小知識

  • [玉竹]:養陰潤燥,生津止渴、安心除煩。
  • [肉桂]:溫中散寒、健胃消脹、活血通經。
  • [黃精]:補腎潤肺,補脾益氣, 助腸胃消化,調整女性月經不調。
  • [黑豆]:補肝腎,明目養血、增免疫力。

調理概念

原花青素是存在於植物中的一種天然色素成分,屬於多酚類及生物類黃酮,是人體中非常有效的抗氧化劑。適量攝取原花青素,能促進新陳代謝,喚醒內在美麗能量,養顏美容,適合各階段補養。


食材建議

  • 畜類之肋排、魚類、鮑魚、菇菌類、高麗菜(卷心菜)、青白花菜。
  • 富含「原花青素」的強效天然食材:葡萄籽、花生皮、夏威夷果、杏仁、可可、藍莓、小紅莓、蘋果、蔓越莓、葡萄。
示範料理

Fu Yi Soup 福薏湯

主要成分

龍眼肉、黑豆、淮山、蓮子、玉竹、胖大海、杏仁、薏仁、芡實。
**過敏原:本產品含有黑豆、龍眼肉、杏仁、薏仁。


HERBS & NUTRITION INFORMATION 藥膳&營養小知識

  • [龍眼肉]:開胃健脾、養血安神、補虛。
  • [胖大海]:清熱潤肺,利咽,潤腸通便。
  • [黑豆]:補肝腎, 明目養血、增免疫力。

調理概念

每人每日建議必需從食物中攝取15mg的鐵質,哺乳期之女性鐵質的攝取量每日需額外增加30mg。鐵質有助於正常紅血球形成,是構成血紅素與肌紅素的重要成分,有助於氧氣的輸送與利用。


食材建議

  • 畜類不帶油脂之腱子、瘦肉片、禽類之胸肉、銀耳、蘋果、樹薯。
  • 富含「鐵質」的強效天然食材:紫菜、菠菜、豬肝、黑芝麻、文蛤、紅莧菜、紅豆、黃豆。
示範料理
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