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ABC NEWS訪談紫金堂:澳洲華人產後坐月子創新與文化融合

作者 Taste For LifeZi JIn Tang 紫金堂澳洲 發表於 Apr 23, 2024

ABC NEWS訪談紫金堂:澳洲華人產後坐月子創新與文化融合

澳洲華人產後坐月子創新與文化融合

近年來,澳洲的華人社區在產後坐月子方面所面臨的文化衝擊引起了主流媒體ABC NEWS的關注。他們開展了一系列的採訪,深入探討了這一議題。其中,紫金堂(Taste For Life)作為該領域的專家,也受邀進行了訪問。這些訪問不僅關注了醫療體系對文化傳統的理解和尊重,還探討了因大量坐月子需求而蓬勃發展的相關產業,包括知識傳播、營養衛教以及產後心理健康等方面的深入研究。

坐月子需求的多樣化

豪華月子中心的價格昂貴,並非每個人都能負擔得起。為了滿足華人僑民新手媽媽的需求,許多類似的企業紛紛湧現。其中之一是月子餐外送服務,ABC NEWS 就採訪了紫金堂的Nicole Chien。

紫金堂的專業之路

Nicole是一位專業的營養師,她在生下第一個孩子時遇到了無法找到適合自己的傳統產後坐月子飲食的困境。因此,她決心將傳統中醫坐月子藥膳食補的概念與西方營養學結合起來,並將其引進澳洲,讓當地華人媽媽在海外也能獲得應有的營養照護。

跨文化融合的創新

紫金堂不僅提供傳統的坐月子膳食和產品,還將東方養生的概念和教育納入其中。

依「代謝、修復、滋補」三階段不同的調理重點,經過專業烹飪團隊的精心製作和調理,結合均衡的營養、新鮮的食材和精細的烹飪,讓每一道菜都融入中醫藥膳食補與西方營養學的概念。這樣的鮮食月子外送餐讓媽媽們在產後能夠在每日三餐中,都能享受到美味多元與健康營養的餐點。

紫金堂鮮食月子餐,依「代謝、修復、滋補」三階段不同的調理重點研製精緻美味餐點,讓媽媽們餐餐不重樣、享受身心的滋養。

DIY月子餐服務的便利

紫金堂也提供DIY月子餐服務,運用獨家萃取技術製作而成的藥膳湯包,保留天然食材的完整營養與風味,不添加人工調味劑、色素及防腐劑,是所有忙碌的新手媽媽們最安心的選擇,DIY月子餐的烹飪方法非常輕鬆簡單,只要準備當令的新鮮食材並加入湯包與月子水,5-10分鐘內就可以為自己準備一頓湯鮮味美的月子餐,除了味覺的享受,也讓媽媽產後的身體能獲得最佳的滋養調理,並重新恢復到產前的最佳狀態。

DIY月子餐-烹飪方法非常輕鬆簡單,5-10分鐘內就可以為自己準備一頓湯鮮味美的月子餐

結語

紫金堂相信:「健康的媽媽是一個家庭最重要的樞紐」,結合中西的方法來坐月子,除了體現對傳統文化的尊重和創新,同時也是為廣大的僑民社區提供了更多元化、適合當地生活環境的服務。隨著社會的發展和多元文化的融合,澳洲華人社區在產後坐月子方面的需求也將不斷得到更好地滿足和支持。



ABC NEWS 採訪原文報導

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